韭菜猪肉饺

做法步骤

1. 1

   韭菜洗净沥干，切碎后用香油拌匀锁住水分。

2. 2

   猪肉馅中加入生抽、蚝油、姜末、盐、白胡椒粉，顺时针搅打上劲。

3. 3

   将韭菜加入肉馅中，顺时针搅拌均匀。

4. 4

   取一张饺子皮，放入适量馅料，捏紧收口。

5. 5

   水烧开，下饺子，用勺背轻推防止粘锅。

6. 6

   点水三次，饺子全部浮起即可捞出。